紙餐盒「再」微波 熔膠膜塑毒也下肚 資料來源: TVBS
上班族忙工作,錯過用餐時間,買來的便當只能微波加熱,有時候打開微波過的便當,卻發現餐盒表層,像是被烤出一層油漬,小心把塑毒吃下肚,專家說一般便當店提供的紙類餐盒,耐熱度都在100度以內,一旦高溫,很容易破壞餐盒裡的塑膠淋膜,熔出有毒物質,在不知不覺中,被消費者吃下肚,長期下來,對肝腎都會造成負擔。
錯過用餐時間,冷掉的便當,吞不下肚,微波加熱,打開有熱度的便當,餐盒上,竟然出現一點一點油漬,透著光,像是被高溫熔掉一層膜。
上班族溫小姐:「便當盒上面會浮油,就是除了便當的油之外,還會有一層透明的,感覺就是怪怪的。」
林口長庚毒物科主任林杰樑:「微波加熱的時候,含油脂的東西,有時候溫度常常會超過100度以上,甚至達到110度以上,這樣的話會讓塑膠膜產生變性,再生有毒物質出來。」
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保溫杯杯蓋檢出塑化劑和重金屬 14件杯蓋檢出塑化劑 2件檢出重金屬(資料來源:消基會2010/2/3)
冬天喝熱茶是件享受,但飲用之時,仍應注意塑化劑或重金屬可能威脅!消費者在使用含有塑膠材質的保溫杯時,應該避免盛裝含油脂、酸鹼類的食品。
採樣
於100年10月間,至大臺北地區的量販店、百貨公司、家居館與生活用品店進行採樣,共購得15件保溫杯。
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如何降低塑膠食品容器具及包裝材料安全衛生風險
來源: 塑膠中心
近年來,塑膠食品容器具的安全性日漸受到重視。現今國內、外文獻報告對於食品容器具不安全物質溶出的研究報告越來越多,其中大多數是來自於原料的來源、添加劑不當使用與不安全的使用方式,這些都是容易造成使用者暴露在風險當中,為了有效控管塑膠食品容器具本身的安全性,則必須由源頭管理開始。
現今國人飲食文化中,盛裝外食或飲品之食品容器具的材質多以塑膠類製品佔大宗。因現行塑膠類食品容器具製品之原料多元化,為能有效地進行管理,行政院衛生署食品藥物管理局 委託本中心於今年開始調查、研擬及輔導國內業者,進行塑膠類食品容器具及包裝材料之相關改善措施,計畫中將從蒐集彙整國際上各先進國家在塑膠類食品容器具原料之管理方法與制度開始,同時調查國內業者原料管理之現況,並透過輔導國內業者建立『製造工廠良好作業規範』及『現場之稽查標準及程序』,藉此使國內業者逐漸改變其原料及製程之管理方式,以規範製造廠商在原料選用及添加劑的安全性評估上的有效性。另外,將透過實際的稽查,以瞭解國內食品容器具製造工廠在製造過程中是否有符合相關法規。計畫中也將規劃辦理多場之說明會、研討會及記者會,向製造業者、地方機關、消費者及學生等,說明在塑膠食品容器具原料、製造過程、使用及市場監督須要注意的各項安全及管理事項,以原料管理的方式出發,達成降低塑膠食品容器具其溶出物質之危害風險。另外,今年度也將大規模的調查市售商品的安全性,計畫中將直接從製造工廠中抽樣將近650件的容器具及包裝材料,進行安全衛生性的檢驗,以作為未來立法之依據。
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聚丙烯PP "艾可爾WIKI 解密"
在目前市面上,保鮮盒或整理盒最常見也最大量使用的材質是聚丙烯, PP (Polypropylene)
但是廠商或賣場,常常標示不清,不然就是所謂"合理的美化"。所以艾可爾 WIKI就來解密一下,把人家不想讓知道的講出來。
先就其性質列出如下,再說明.......
聚丙烯, PP (Polypropylene)
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艾可爾微波烹飪保鮮盒 (Art. 081201),具有哪些優勢與便利,讓哪些人喜愛上它。
因為本產品具有非常多優點與良好的設計,健康無毒的訴求,加上便利的使用方式,讓我們於生活上更能享受安全健康的甜美。
哪些人就是需要它:
1. 銀髮族或長輩:
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歐盟食品「潔淨標示」(Clean Label)簡介
參考先進國家經驗,在歐盟地區,消費者只認「潔淨標示」(Clean Label)的食品,已成為主流趨勢。所謂的潔淨標示,簡單來說,就是添加物愈少愈好,除非不得已,不用添加物。為了方便消費者識別,歐盟採用E碼系統,將幾百種食品可以使用的添加物做正面列表。根據歐盟商標法,只要有用添加物,就必須標示。一種添加物只有一種編碼,消費者不必看懂添加物專有名詞,只需要看標示有多少種E編碼的添加物,愈少、愈天然,就愈「潔淨」(Clean)。
反觀我國,目前市面上約有數十種產品認證標章,除CAS、GMP認證之外,牛奶有鮮乳標章、羊奶有羊乳標章、蔬果有吉園圃標章…,這麼多的標章,都說是品質保證,讓人眼花撩亂、無所適從,遑論民眾能認得多少,又能記得多少?這些多元紛雜的食品藥物、農產品質認證已造成民眾對各類認證標章印象的模糊化,漸失去辨識效用。因此,積極整合產品衛生的標準與管理法規,實是當務之急。
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一次用飲料杯源頭減量,自備飲料杯健康環保又有優惠
新聞:2011年6月23日
全台各地2011今年5月1日起實施「一次用飲料杯源頭減量」,星巴克、酷聖石、老咖啡館等均提供最高10元的優惠;據環保署統計5月間的執行成效,自備飲料杯的消費者比例已提高至4.4%,相當每日減少使用18萬個一次用飲料杯。 環保署規定,5月1日起,連鎖速食店、連鎖便利商店及連鎖飲料店提供自備飲料杯的消費者優惠,鼓勵民眾自備飲料杯;未實施自備飲料杯優惠措施的業者,應兌換飲料杯回收獎勵金每2個1元。
目前為止,已有271個品牌16,757家門市提供自備飲料杯優惠,其中90.7%為現金回饋,9.2%為集點優惠,其餘為飲料加量。 環保署也持續動員各縣市環保局稽查,至6月12日共計稽查8,808家門市,有750家不合格,最多違規的3種情形分別為「尚未提報自備飲料杯優惠計畫也未實施回收獎勵金措施」381家、「標示之優惠訊息字樣大小未達2公分」165家、「未標示自備飲料杯優惠訊息」131家,均開立勸導單要求改善,再次違反公告規定將處6萬至30萬元罰鍰。
經環保署調查,主要連鎖門市店所販售的飲料容量,最少為240ml,最多為960ml。多數便利商店之咖啡大杯約500ml,中杯約350ml;多數飲料店之飲料大杯約700ml,中杯約500ml,民眾可選擇足夠容量的環保杯使用。
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塑化劑與良心的企業之有感
2011.6.14
最近 新聞一連串報導塑化劑使用到食品當中,造成人心惶惶,對於不管是哪種產品都有疑慮。要感謝有楊技正如此有責任感的人士。
在這個之外,除了因為報導而知道塑化劑有害人體,在日常時候,除了企業是有良心的經營外,消費者自己又要反省到底自己是否有盡力,這樣遇到沒良心的企業時,可以加以制衡外,也可以多多為自己爭取權益。反之,在歐美,除了她們政府有較完整的法令與稽核,並且人民有較先進的觀念與足夠的知識水平,而就像是大陸生產的絕大部分被歸類為黑心,非是ㄧ偏見,而是該生產具有的品管與良心不足,再加上為了競爭與金錢而拋棄其他良知,並且法令不彰與消費者無法選擇與判斷,造成了這樣的惡性循環,此非短時間造成。政府除了要幫人民嚴格把關,並且要不定時與定時的抽查,而非申請認證通過就狂印標籤;而人民消費者,要有足夠的知識水平,辨認該資訊是否正確無礙,非生產企業給什麼就接受,也不是電視會媒體上的所謂半桶水的名嘴專家說的,只知其一不知其二,大都是為了收視率,講一些煽動的言語。
企業經營者,要有長遠的經營想法,品質與良心是長久的,立意要良善,生產的東西首要是以對消費者有利來考量。政府提供良善的法令與宣導,完整且執行,對於傷害消費者的事實,以傷害罪的觀念加以訂定,否則影響廣大的後果卻以誤用罰款了事,殊不知想是深遠的。消費者具有足夠知識,一種東西是好是壞在於使用者,同樣的化學元素可以合成治病的耀也可以合成害人的毒。消費者選擇好的產品,無害的產品,這樣無良心的業者產品自然無法生存,請不要是是都以便宜就好的想法,羊毛是出在羊身上,我門要提升到以較高的費用來買取最好的產品。如此才是良性循環。
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艾可爾的微波烹飪盒,是使用健康無毒的材質,廣為醫療級與嬰兒用具使用,且經過檢驗符合食品接觸的容器,更是專門耐高低溫的,適合微波與蒸氣烹飪。是健康的烹飪方法所專用的健康無毒的器具。目前歐美日流行的蒸汽爐,也可以使用。
他不含雙酚A (BPA),不含塑化劑,輕巧好拿,不像玻璃的重量重,使用有撞擊或脆弱處,容易裂開。目前市面上唯一耐高低溫,而市面上的PP很多有添加劑且耐溫不高,也只能當保鮮盒用途,絕對比不上艾可爾的微波烹飪盒 Art. 081201。感謝各位愛用。還沒過的歡迎購買使用,必定讓您滿意。 使用他更能襯托您的品味與保有您的健康。
艾可爾 敬上
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艾可爾烹飪微波盒試用心得-09 part1
真是太棒了~20名當中就有邦麻了耶。超期待趕快來試用
這可是第一次使用微波盒來烹飪食物,有點小小緊張說
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如何避免鄰苯二甲酸酯的影響 ----政府宣導文件內容----
(前言) (可塑劑知多少)
(塑膠食品容器VS 可塑劑 )
(安全使用塑膠食品容器 )
環境荷爾蒙的討論最近一再的被媒體所報導,而事實上民眾也應該多加提防,因為有許多研究指出這類化學結構
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艾可爾烹飪微波盒試用心得-08
大部分的微波盒並沒有把使用方式及安全標示在盒身上,以致於有時使用不當而發生危險.我很喜歡艾可爾的這項貼心服務,能不能進微波爐或是高低溫可達幾度,使用前看一下就對了!貼心指數★★★★~上蓋也有時尚的花紋,讓微波盒看起來像一件精品!
上網查了有關於PES材質的報導:
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